3种简易春卷酱

我爱新鲜的春卷.这是我最喜欢的吃生蔬菜的方式之一(抱歉,沙拉)。是的,它们是有点小工作,因为你必须把你准备好的蔬菜卷在春卷包装纸里,但当我在家做它们时,我从来没有感到沮丧或觉得这是在浪费时间。我唯一的问题是我可能会在短时间内吃完所有的春卷。哈哈。

美味春卷的秘诀在于蘸酱。我最喜欢的可能是辣味花生酱,但我也有一些其他我真的很喜欢的,所以我想在这里分享三种春卷酱汁,这样你就可以打印它们,让它们听起来很好吃。这里是一些预先准备好的蘸酱如果你只是想做一两个,然后买一些其他口味的尝试……

辣味花生酱是奶油状的,微辣,微甜,非常美味。我做了一模一样的食谱,但把天然花生酱换成了杏仁黄油,仍然很好吃,所以如果你对花生过敏,或者只是不想吃豆类,可以随意尝试一下。

它的甜辣酱和它的名字一模一样,薄一点的蘸酱真的很有冲击力!你可以用新鲜的辣椒,甚至是适量的干红辣椒片来做这个食谱。

如果你正在寻找一种超级快速又简单的酱料,你可能已经在你的厨房里有了,那么做一些美味酱料来蘸春卷。Yum !

这些小碗非常适合蘸酱和可爱的托盘让你的演示变得简单!如果你以前从来没有做过新鲜的春卷想要一个简单的摄影教程,只要检查在这里或浏览所有其他美味的应用程序在我们的档案。享受吧!xo。艾玛

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3种简易春卷酱

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成分

对于辣味花生酱:

  • 3/4是1/2罐椰奶
  • 2汤匙红咖喱
  • 1/3天然花生酱
  • 1茶匙酱油
  • 1汤匙苹果醋
  • 1/4包装红糖
  • 1/4-1/3

甜辣酱:

  • 1/4米醋
  • 1/2加一汤匙水
  • 1/4
  • 2丁香大蒜剁碎
  • 1茶匙酱油
  • 1红辣椒切碎或1汤匙红辣椒片
  • 2茶匙玉米淀粉或箭粉

对于百胜酱来说:

  • 1/2梅奥
  • 1汤匙番茄酱
  • 1/4茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙红辣椒
  • 1/4茶匙卡宴
  • 1/2茶匙
  • 1-2汤匙

指令

  1. 做辣味花生酱时,先把一罐椰奶摇匀。然后把除水以外的所有材料放入锅中,用中火煮。烹饪时搅拌,直到糖溶解,所有东西都被加热透。尝一尝,如果你喜欢的话,可以加更多的红咖喱酱(开始时只加一汤匙)。然后用水将酱汁稀释到你想要的稠度。

  2. 做甜辣酱的时候,先把蒜切碎,新鲜的辣椒切碎。如果你喜欢不那么辣的酱汁,去掉一些籽。在一个酱锅里,把醋,半杯水,糖,大蒜,酱油和切碎的辣椒或辣椒片混合在一起。中火煮至糖溶解。在一个小碗里用叉子,搅拌1汤匙水和2茶匙箭根粉或玉米淀粉。搅拌至充分融合。把它淋在平底锅里,继续煮,直到酱汁变稠,覆盖在勺子上。熄火。

  3. 做Yum sauce,只需要把除了水以外的所有材料放在一个小碗里搅拌。搅拌在一起。尝一尝,多加点盐或你喜欢的调味料。然后用水稀释到你想要的浓度。

作者和摄影:艾玛·查普曼。辣味花生酱改编自简单的泰国菜由Leela Punyaratabandhu和Sweet and Spicy Sauce改编味道本德
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